Om het halfjaar eet je bij Nomads een andere wereldkeuken. Momenteel is de beurt aan de Peruviaanse. En al lijkt de voorheen rondreizende pop-up met deze permanente vestiging uitgereisd, niets is minder waar: om de internationale kaart elke zes maanden samen te stellen, gaat er daadwerkelijk een chef op reis naar het land van keuze.

Er is gekozen voor een rauwe huisstijl die past bij de nomadische vorm van reizen, zonder de verschillende locaties uit het oog te verliezen. NOMADS is per 25 april 2018 geopend in Amsterdam Oostpoort.

Zie ook https://www.nomads-amsterdam.nl.